Salzgitter VHS: Kochen

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Kochen mit Kollegen oder Freunden
(Kniestedter Herrenhaus, ab , .., Uhr )

Neben dem Angebot im laufenden Semester können Sie als Gruppe bis 10 Personen Ihren Kochkurs bestellen. Wie wäre es mit einem Kochabend mit Kollegen oder im Freundeskreis? Oder feiern Sie einfach Ihren nächsten Geburtstag mit einem unvergesslichen Kochevent. Nennen Sie uns Ihre Vorstellungen, wir helfen bei der inhaltlichen Planung, organisieren Ihre Veranstaltung und stellen eine erfahrene Kochfachkraft und eine Küche mit separatem Essraum in gepflegter Atmosphäre. Kontakt: 0 53 41 / 839-36 44

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Genießen wie im Land des Lächelns
(Kniestedter Herrenhaus, ab Sa., 8.2., 11.00 Uhr )

Sind Sie ein Fan von Sushi, Sashimi, Wakame Miso? Haben es aber noch nie selbst zubereitet? Dann sind Sie in diesem Kochkurs richtig. Der Dozent, der bei dem deutschen Sushi-Papst Steffen Henssler lernen durfte, zeigt Ihnen, wie Sie unterschiedliche Sushis aus frischem Fisch, aber auch vegetarisch oder als Dessert problemlos herstellen können. Itadaki-masu!
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein Getränk und Restegefäße mit.

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Buenos días Mexico! - Mexikanische Gerichte leicht zubereitet
(Kniestedter Herrenhaus, ab Di., 11.2., 18.00 Uhr )

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Kochkurs
(VHS Lebenstedt, ab Mi., 12.2., 16.30 Uhr )

In diesem Kurs soll den Teilnehmern Mut gemacht werden, rund um die Küche alle Dinge möglichst selbstständig zu erledigen. Anhand von einfachen Rezepten und überschaubaren Handlungsanweisungen wollen wir leckere Gerichte zaubern. Termine nach Absprache. In der Regel findet der Kurs alle 14 Tage in ungeraden Kalenderwochen statt.
Anmeldung bitte bei der VHS.

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Liebe geht durch den Magen Kochen am Valentinstag
(Kniestedter Herrenhaus, ab Fr., 14.2., 17.00 Uhr )

Am Valentinstag einfach mal gemeinsam kochen? Warum eigentlich nicht? Der Tag der Liebenden ist eine wunderbare Gelegenheit, mit- und füreinander zu kochen und zu genießen. Bereiten Sie deshalb zusammen mit anderen Paaren und unter Anleitung ein romantisches Genuss-Menü mit einem gewissen Hauch von Chi-Chi zu.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein Getränk und Restegefäße mit.

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Zusammen leichter - auf zum Wunschgewicht
(Kniestedter Herrenhaus, ab Mo., 17.2., 18.30 Uhr )

An diesen Abenden beschäftigen wir uns mit einer ausgewogenen Ernährung und einem bewussten Essverhalten, um Gewicht zu verlieren und das reduzierte Gewicht zu halten. Die theoretischen Themen sind sinnvoll aufeinander aufgebaut. Individuelle Ernährungsprotokolle und -pläne, Einkaufsberatung, Hintergründe zur Wirkung der Psyche auf das eigene Essverhalten, viele praktische Tipps sowie ein Kochabend ergänzen das Grundwissen.
Bitte bringen Sie zum Kochabend ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

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Buenos días Mexico! Mexikanische Gerichte leicht zubereitet
(Kniestedter Herrenhaus, ab Do., 20.2., 17.45 Uhr )

Tortillas, Tacos und Chili con Carne verbinden viele mit der mexikanischen Küche. Doch was gibt es darüber hinaus? Wir werden mit klassischen mexikanischen Zutaten und Gewürzen gut nachkochbare Gerichte zubereiten. Dabei begeben wir uns auf ein kulinarisches Abenteuer und genießen Gaumenfreuden eines immateriellen Kulturerbes - die mexikanische Küche ist als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

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Die türkische Küche
(Kniestedter Herrenhaus, ab Di., 25.2., 18.00 Uhr )

Die türkische Küche ist mehr als Döner Kebab aus der Imbissbude. Sie hat eine lange Tradition, ist sehr vielseitig, verwendet abwechslungsreiche, gesunde Zutaten und wird von Deutschen geschätzt. Lernen auch Sie die breite Palette der türkischen Küche kennen, von der Vorspeise über das Hauptgericht bis zur Nachspeise und zaubern Sie als Anfänger oder Hobbykoch köstliche Speisen.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

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6 x 6 = lecker
(Kniestedter Herrenhaus, ab Mi., 26.2., 17.45 Uhr )

Mit maximal sechs Zutaten werden wir sechs verschiedene Gerichte zubereiten, vom Salat bis zum Nudelgericht, vom Snack bis zum Auflauf. Die Rezepte sind abwechslungsreich, lecker und gut nachkochbar. Einfach genial!
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

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Südafrikanisch kochen
(Kniestedter Herrenhaus, ab Fr., 28.2., 18.00 Uhr )

Die Küche Südafrikas ist so vielfältig wie das Völkergemisch, das diese Rainbow Nation bevölkert. Einflüsse der holländischen, französischen, englischen und schottischen Küche mischen sich mit der malaiischen, indischen und karibischen Küche. Die Einflüsse der schwarz-afrikanischen Küche sind sehr gering, aber langsam im Kommen. Das Besondere der Küche Südafrikas und unseres gemeinsamen Kochevents sind die besonders geschmackvollen Speisen, die große Auswahl an verschiedenen Geschmacksrichtungen, ihre Bekömmlichkeit und passende Getränke.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

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Kochen mit Kollegen oder Freunden
(Kniestedter Herrenhaus, ab , .., Uhr )

Genießen wie im Land des Lächelns
(Kniestedter Herrenhaus, ab Sa., 8.2., 11.00 Uhr )

Buenos días Mexico! - Mexikanische Gerichte leicht zubereitet
(Kniestedter Herrenhaus, ab Di., 11.2., 18.00 Uhr )

Kochkurs
(VHS Lebenstedt, ab Mi., 12.2., 16.30 Uhr )

Liebe geht durch den Magen Kochen am Valentinstag
(Kniestedter Herrenhaus, ab Fr., 14.2., 17.00 Uhr )

Zusammen leichter - auf zum Wunschgewicht
(Kniestedter Herrenhaus, ab Mo., 17.2., 18.30 Uhr )

Buenos días Mexico! Mexikanische Gerichte leicht zubereitet
(Kniestedter Herrenhaus, ab Do., 20.2., 17.45 Uhr )

Die türkische Küche
(Kniestedter Herrenhaus, ab Di., 25.2., 18.00 Uhr )

6 x 6 = lecker
(Kniestedter Herrenhaus, ab Mi., 26.2., 17.45 Uhr )

Südafrikanisch kochen
(Kniestedter Herrenhaus, ab Fr., 28.2., 18.00 Uhr )

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