Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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auf Warteliste Griechisch kochen - Mediterrane Aromen wiederentdecken

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 28.1., 17.45 Uhr )

Träumen Sie sich zurück in Ihren Urlaub, wenn sich die Gerüche und Geschmäcker Griechenlands in unserer Lehrküche entfalten. Wir probieren würziges Bifteki und Souflaki, bereiten Fava, Moussakka und Feta-Speisen zu und holen so die Sonnentage des Mittelmeerraums zu uns. In geselliger Runde genießen wir dann unsere leckeren Kreationen.
Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.
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auf Warteliste Persische Küche

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 24.1., 11.00 Uhr )

Edler Safran, reiche Gewürzkombinationen prägen die persische Küche .Auf Europäer wirkt sie
geheimnisvoll und verlockend zugleich. Dabei können Sie die vielfältigen Leckereien ganz
unkompliziert auch zuhause genießen. Zahlreiche Gerichte stehen im Handumdrehen auf dem
Tisch, wie z. B. persisches Safran-Hähnchen, persischer Reis-Tadig oder ein Schmorgemüse mit
Couscous . Die Zutaten für ein authentisch-persisches Speiseerlebnis finden Sie in gut sortierten
Supermärkten wie in arabischen Läden. Lassen Sie sich mit uns auf diese orientalische Reise ein!
Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.
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auf Warteliste Kochen mit Freundinnen - Pasta und Prosecco

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 26.2., 17.45 Uhr )

Nach Feierabend wird's bei uns italienisch!
Gemeinsam bereiten wir frische Pasta in verschiedenen Variationen zu, rühren cremige Soßen, lachen, genießen und stoßen vielleicht auch zwischendurch mit einem Glas Prosecco an.
Kein Stress - viel Dolce Vita.
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freie Plätze Osterbrunch

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 19.3., 17.45 Uhr )

Frühlingsküche für Genießerinnen und Genießer.
Entdecken Sie mit uns köstliche Ideen für den festlichen Osterbrunch: von herzhaften Leckereien über frische Frühlingssalate bis zu süßen Versuchungen und kleinen Highlights für das Buffet.
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freie Plätze Männer an den Herd

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Fr., 17.4., 17.45 Uhr )

"Männer können nicht kochen" und "Nur Männer können kochen" sind absolute Vorurteile, auch wenn sich beides durch Einzelbeispiele belegen lässt. Eines ist aber richtig: "Mann" kann immer noch dazu lernen. Dazu lade ich "Könner" und auch "Anfänger" ein. Mit frischen Lebensmitteln werden wir einfache und schnelle sowie schmackhafte und gesunde Gerichte zubereiten, die wir in gemütlicher Runde genießen werden. Rezeptwünsche können bei der Kursleitung unter 05346/92322 angemeldet werden.
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freie Plätze Spargel - einfach lecker

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 21.5., 17.45 Uhr )

Weiß, grün, pur oder raffiniert: wir zeigen, was Spargel alles kann!
Klassische Rezepte treffen auf moderne Geschmacksideen - frisch, leicht, kreativ und saisonal.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, Restegefäße und ein Getränk mit.
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freie Plätze Gin-Tasting - Geschichte und Geschmack eines modernen Getränks

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 05 (EG), ab Fr., 19.6., 17.00 Uhr )

Tauchen Sie ein in die spannende Welt des Gins! Ursprünglich nur genutzt als Wacholderschnaps in der Medizin, besticht er heute durch die unglaubliche Fülle der Aromen als modernes Getränk. Das Gin-Tasting nimmt Sie mit auf eine Reise durch die faszinierende Geschichte sowie den Herstellungsprozess dieses Destillats. Erfahren Sie, dass selbst die Wahl des richtigen Tonics wichtig ist für den perfekten Gin. Nach der Theorie werden wir einige Gins mit verschiedener Zubereitung verkosten. Das spezielle Glas fürs Tasting dürfen Sie danach mit nach Hause nehmen.
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Keine Anmeldung möglich Griechisch kochen - Mediterrane Aromen wiederentdecken

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 11.2., 17.45 Uhr )

Träumen Sie sich zurück in Ihren Urlaub, wenn sich die Gerüche und Geschmäcker Griechenlands in unserer Lehrküche entfalten. Wir probieren würziges Bifteki und Souflaki, bereiten Fava, Moussakka und Feta-Speisen zu und holen so die Sonnentage des Mittelmeerraums zu uns. In geselliger Runde genießen wir dann unsere leckeren Kreationen.
Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.
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auf Warteliste Kochen wie in Südtirol

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 18.2., 17.45 Uhr )

Südtiroler Küche - deftig. duftend, einfach gut!
Knödel, Krapfen, Speck und süße Verführungen: In diesem Kurs entdecken wir die herzhaften und feinen Seiten der Südtiroler Küche. Mit frischen Zutaten, regionaler Inspiration und viel Liebe zum Detail zaubern wir alpine Genussmomente - wie auf einer Hütte in den Dolomiten.
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freie Plätze Griechenland - Sonne auf dem Teller

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 11.6., 17.45 Uhr )

Ein Abend voller Sonne und Lebensfreude! Kochen, genießen, teilen - wie in der griechischen Taverne.
In diesem Kochkurs bereiten wir typische griechische Meze zu - kleine, feine Gerichte zum Teilen: würzige Dips, gefüllte Weinblätter, aromatisches Gemüse und viele weitere herzhafte Spezialitäten.
Dazu gibt es spannende Küchentipps, gute Gespräche und den Geschmack von Urlaub auf dem Teller.
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