Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Keine Anmeldung möglich Kochen mit Kollegen oder Freunden

(Kniestedter Herrenhaus, ab , .., Uhr )

Neben dem Angebot im laufenden Semester können Sie als Gruppe bis 10 Personen Ihren Kochkurs bestellen. Wie wäre es mit einem Kochabend mit Kollegen oder im Freundeskreis? Oder feiern Sie einfach Ihren nächsten Geburtstag mit einem unvergesslichen Kochevent. Nennen Sie uns Ihre Vorstellungen, wir helfen bei der inhaltlichen Planung, organisieren Ihre Veranstaltung und stellen eine erfahrene Kochfachkraft und eine Küche mit separatem Essraum in gepflegter Atmosphäre. Kontakt: 0 53 41 / 839-36 44

Kurs abgeschlossen VHS für alle: Kochen und Backen im Frühling

(Kniestedter Herrenhaus, ab Fr., 11.2., 17.00 Uhr )

Wir kochen und backen gemeinsam einfache, aber leckere Gerichte.
Bitte mitbringen:
- Boxen für Reste
- Geschirrhandtuch
- Schürze
In den Gebühren sind bereits alle Kosten (auch für Lebensmittel) enthalten

Der Kurs richtet sich an Menschen mit und ohne Behinderung.

Kurs abgeschlossen Schnitzelvielfalt

(Kniestedter Herrenhaus, ab Fr., 18.2., 17.45 Uhr )

Wie bereitet man ein knuspriges Wiener Schnitzel oder ein raffiniertes Cordon bleu zu? Pur, paniert oder gerollt - der Schnitzelvielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Gemeinsam werden wir verschiedene Klassiker der Hausmannskost herstellen und genießen. Sie werden überrascht sein.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein scharfes Messer und Restegefäße mit.

Kurs abgeschlossen Spanische Tapas

(Kniestedter Herrenhaus, ab Sa., 26.2., 11.00 Uhr )

Viele kennen diese spanischen Spezialitäten aus dem Urlaub. Wir werden gemeinsam verschiedene warme und kalte Tapas-Kreationen aus Fisch, Gemüse und Fleisch zubereiten, ein Olivenbrot sowie einen spanischen Mandelkuchen backen und letztendlich genießen. Nach diesem Kurs werden Sie in der Lage sein, sich selbst, Ihre Familie oder Gäste auf eine ganz spezielle Art zu verwöhnen, nämlich mit den kleinen und feinen Tapas.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein scharfes Messer, ein Getränk und Restegefäße mit.

Kurs abgeschlossen Spanische Tapas

(Kniestedter Herrenhaus, ab Sa., 5.3., 11.00 Uhr )

Viele kennen diese spanischen Spezialitäten aus dem Urlaub. Wir werden gemeinsam verschiedene warme und kalte Tapas-Kreationen aus Fisch, Gemüse und Fleisch zubereiten, ein Olivenbrot sowie einen spanischen Mandelkuchen backen und letztendlich genießen. Nach diesem Kurs werden Sie in der Lage sein, sich selbst, Ihre Familie oder Gäste auf eine ganz spezielle Art zu verwöhnen, nämlich mit den kleinen und feinen Tapas.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein scharfes Messer, ein Getränk und Restegefäße mit.

Kurs abgeschlossen Ladies Night

(Kniestedter Herrenhaus, ab Di., 8.3., 18.00 Uhr )

Mit diversen Menüs und einem Hauch von Chi-Chi werden die Teilnehmerinnen in den höchsten kulinarischen Himmel entführt. Diese Gerichte versetzen selbst verwöhnteste Gaumen ins Schwärmen. Entfliehen Sie für ein paar Stunden dem mitunter grauen Alltag.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein scharfes Messer, ein Getränk und Restegefäße mit.

Kurs abgeschlossen Österreichische Schmankerl

(Kniestedter Herrenhaus, ab Do., 10.3., 17.45 Uhr )

Tafelspitz, Krautfleckerl, Nockerln, Marillenknödel, Sachertorte ... die traditionelle Küche Österreichs ist so vielfältig wie der Vielvölkerstaat der vergangenen K.-u.-k.-Monarchie. Wir schauen gern mal genauer in österreichische Töpfe und probieren altbewährte und neue Schmankerl aus.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein scharfes Messer und Restegefäße mit.

Kurs abgeschlossen Basenkost lecker zubereitet

(Kniestedter Herrenhaus, ab Di., 15.3., 17.30 Uhr )

Eine basische Ernährung kann viele Vorteile mit sich bringen und sich positiv die Gesundheit auswirken. In diesem Kurs bereiten Sie nach ausgewählten Rezepten leichte und einfache Gerichte zu und erfahren dabei, was Basenkost ist und wie abwechslungsreich diese Vollwert-Küche sein kann.
Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

Kurs abgeschlossen Eine Märchenreise in die marokkanische Küche

(Kniestedter Herrenhaus, ab Sa., 26.3., 11.00 Uhr )

Die marokkanische Küche ist reich an Aromen, Geschmackskompositionen und köstlichen Spezialitäten. Für viele zählt sie zu den besten Küchen der Welt. Besonders Gewürze wie Zimt, Koriander, Kreuzkümmel und natürlich die beliebte Mischung "Ras el Hanout", die aus 35 verschiedenen Gewürzen besteht, dürfen bei den bunten Gerichten aus 1001 Nacht nicht fehlen.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein scharfes Messer, ein Getränk und Restegefäße mit.

Kurs abgeschlossen Buenos días Mexico! Mexikanische Gerichte leicht zubereitet

(Kniestedter Herrenhaus, ab Do., 31.3., 17.45 Uhr )

Tortillas, Tacos und Chili con Carne verbinden viele mit der mexikanischen Küche. Doch was gibt es darüber hinaus? Wir werden mit klassischen mexikanischen Zutaten und Gewürzen gut nachkochbare Gerichte zubereiten. Dabei begeben wir uns auf ein kulinarisches Abenteuer und genießen Gaumenfreuden eines immateriellen Kulturerbes - die mexikanische Küche ist als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein scharfes Messer und Restegefäße mit.

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