Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Kurs abgeschlossen Gesund und lecker kochen (ab 8 Jahren)

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 21.1., 16.00 Uhr )

In diesem Kochkurs entdecken wir gemeinsam die kunterbunte Welt des Kochens. Zusammen in Begleitung eines Erwachsenen werden wir eine spaßgeladene Reise durch die Vielfalt von gesunden und leckeren Gerichten unternehmen. Alles steht im Zeichen von Freude, Kreativität und einer gesunden Ernährung. Gemeinsam werden wir nicht nur bunte und leckere Gerichte zaubern, sondern auch das Interesse für eine ausgewogene Ernährung bei euch kleinen Köche und Köchinnen wecken.
Bitte bring eine Schürze, Restegefäße und ein Getränk mit.

freie Plätze Ran an die Töpfe, fertig, lecker! (ab 8 Jahren)

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 1.4., 11.00 Uhr )

Hast du Lust, selbst den Kochlöffel zu schwingen? Wolltest du schon immer mal wissen, wie man eine perfekte Pizza backt, Nudeln mit einer Soße zauberst, die allen schmeckt, oder coole Snacks für deine Freunde zubereitet?

Immer nur zugucken, wenn die Großen kochen? Das ist doch langweilig! In diesem Kurs bist du der Chefkoch (oder die Chefköchin)!

Das ist einfacher, als du denkst! Am Ende des Kurses nimmst du nicht nur tolle Rezepte mit nach Hause, sondern kannst deine Familie und Freunde mit deinen neuen Kochkünsten überraschen.

Und das Beste: Was wir kochen, essen wir danach natürlich auch gemeinsam!

Also, Schürze umbinden und melde dich an!

freie Plätze Ran an die Töpfe, fertig, lecker! (ab 8 Jahren)

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 6.6., 11.00 Uhr )

Hast du Lust, selbst den Kochlöffel zu schwingen? Wolltest du schon immer mal wissen, wie man eine perfekte Pizza backt, Nudeln mit einer Soße zauberst, die allen schmeckt, oder coole Snacks für deine Freunde zubereitet?

Immer nur zugucken, wenn die Großen kochen? Das ist doch langweilig! In diesem Kurs bist du der Chefkoch (oder die Chefköchin)!

Das ist einfacher, als du denkst! Am Ende des Kurses nimmst du nicht nur tolle Rezepte mit nach Hause, sondern kannst deine Familie und Freunde mit deinen neuen Kochkünsten überraschen.

Und das Beste: Was wir kochen, essen wir danach natürlich auch gemeinsam!

Also, Schürze umbinden und melde dich an!

fast ausgebucht Social Media Bakes - Back-Hacks und Food-Fotos wie von Tik Tok & Insta (ab 12 Jahren)

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Fr., 22.5., 15.00 Uhr )

Du liebst es, durch TikTok und Instagram zu scrollen und die coolsten Food-Trends zu sehen? Vom gehypten Craffle (Croissant-Waffel) über bunte Princess Dress Cakes bis hin zu kreativen Cheesecake Sticks – in diesem Kurs backen wir die angesagtesten Rezepte, die auf Social Media gerade viral gehen!

Wir kreieren schnelle, einfache und mega-fotogene Back-Hacks, die garantiert für Aufsehen sorgen.

Ziele:

- Die viralen Rezepte:
Wir backen mindestens zwei aktuelle Social-Media-Hits, die einfach nachzumachen sind und toll aussehen.

- Trend-Techniken:
Coole Deko-Tricks und einfache Handgriffe, die deine Bakes zum Insta-Star machen.

- Backen, das funktioniert:
Wir testen die Hacks auf "Herz und Nieren" – was ist wirklich praktikabel und schmeckt fantastisch?

Bonus: Food Fotografie – So wird dein Bake zum Star!
Am Ende des Kurses zeigen wir dir die wichtigsten Tricks für das perfekte Food-Foto und den erfolgreichen Post:

auf Warteliste World Streetfood mit Healthy Hacks; Döner, Tacos & Co. in der Fitness-Version (ab 12 Jahren)

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Fr., 6.3., 15.00 Uhr )

Burger, Döner, Tacos, Pommes – Streetfood ist lecker, aber oft eine Kalorienbombe. Damit ist jetzt Schluss! In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du die beliebtesten Streetfood-Klassiker aus aller Welt selbst zubereitest und dabei mit einfachen "Healthy Hacks" viel Zucker, Fett und überflüssige Zusatzstoffe sparst.

Wir machen Fast Food zu "Fast Good": Voller Geschmack, aber mit den besten Nährwerten!

Ziele:
- Globale Hits gesund:
Wir kochen u.a. vegane Summer Rolls (Vietnam), Kumpir-Süßkartoffeln (Türkei/Bulgarien) und Tacos (Mexiko) – mit frischen, regionalen Zutaten.
- Die besten Healthy Hacks:
Fett sparen: Knusprige Kichererbsen-Pommes oder Süßkartoffel-Wedges statt fettiger Fritten.
- Zucker-frei-Soßen:
Selbstgemachte Saucen und Dips (wie Hummus, Joghurt-Minz-Sauce) ohne Industriezucker.
- Vollwertige Basen:
Alternativen zu Weißmehl-Broten und Wraps (z.B. Vollkorn, Fladenbrote oder Bowls).
- Meal Prep für den Alltag:
Wie du deine gesunden Streetfood-Kreationen so vorbereitest, dass du sie am nächsten Tag in die Schule, Uni oder zur Arbeit mitnehmen kannst.

Nach diesem Kurs weißt du, wie du dich schnell, lecker und gesund ernährst – ganz ohne schlechtes Gewissen!

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