Mappa della Pasta Italiana 1 - Die Landkarte der italienischen Nudelgerichte

Zu diesem Kurs

An diesem Abend begeben wir uns auf eine Reise durch Italiens Pasta-Welt. Wir starten in Norditalien und reisen den Stiefel hinab bis nach Sizilien. Wir tauchen in die Welt der verschiedenen Sugos (Saucen). In diesem Kurs verwenden wir schon fertige Paste aus dem Handel, so dass wir den Schwerpunkt auf die Sugos legen können. Insgesamt werden 15 typische italienische Rezepte besprochen und herausgegeben. Die Teilnehmer können frei die Gerichte auswählen, die sie kochen möchten.
Bitte bringen Sie eine Rühr- oder Teigschüssel, ein Geschirrtuch, Getränke (z.B. einen Weißwein) und Restegefäße mit.

Kursnr.: 35104
Kosten: 35,00 € Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten. (ohne Ermäßigung)

Termin(e)

Di. 30.04.2024

Verfügbarkeit

Anmeldung möglich

Kursort(e)

Dozent(en)

Kagan Kortun

Kurse des Dozenten:

35104 - Mappa della Pasta Italiana 1 - Die Landkarte der italienischen Nudelgerichte
35106 - Mappa della Pasta Italiana 2 - Die handgemachte Pasta
35112 - Pizza Napoletana - Die Mutter aller Pizzen
35114 - Pinsa romana - Die aromatische Alternative zur Pizza
51910 - BU Webseiten - von der Planung bis zur Fertigstellung
35962 - Italienische Küche
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