Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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auf Warteliste Griechisch kochen - Mediterrane Aromen wiederentdecken

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 14.5., 17.45 Uhr )

Träumen Sie sich zurück in Ihren Urlaub, wenn sich die Gerüche und Geschmäcker Griechenlands in unserer Lehrküche entfalten. Wir probieren würziges Bifteki und Souflaki, bereiten Fava, Moussakka und Feta-Speisen zu und holen so die Sonnentage des Mittelmeerraums zu uns. In geselliger Runde genießen wir dann unsere leckeren Kreationen.
Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.
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freie Plätze Griechisch kochen - Mediterrane Aromen wiederentdecken (Zusatzkurs)

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 24.5., 17.00 Uhr )

Träumen Sie sich zurück in Ihren Urlaub, wenn sich die Gerüche und Geschmäcker Griechenlands in unserer Lehrküche entfalten. Wir probieren würziges Bifteki und Souflaki, bereiten Fava, Moussakka und Feta-Speisen zu und holen so die Sonnentage des Mittelmeerraums zu uns. In geselliger Runde genießen wir dann unsere leckeren Kreationen.
Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.
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Anmeldung möglich Internationale Partysnacks und Finger Food

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 7.6., 11.00 Uhr )

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem vielseitigen Snack-Büffet aus aller Welt und servieren Sie neben Samosas, Köfte und Satay-Spießen auch mal Chinkali, Spanakopita, Larb-Nudeln und vieles mehr. Sie kennen diese Gerichte noch nicht? Dann kommen Sie vorbei und entdecken Sie die Vielfalt der internationalen Köstlichkeiten für kleine und große Anlässe.
Bitte ein scharfes Messer, ein Geschirrhandtuch und Restegefäße sowie ein für Sie typisches Party-Getränk (mit oder ohne Alkohol) mitbringen.
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freie Plätze Dänische Klassiker - Hygge für den Gaumen

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 18.6., 17.45 Uhr )

Bringen Sie skandinavische Gemütlichkeit in Ihre Küche mit den überraschend vielfältigen traditionellen Gerichten unserer nordischen Nachbarn: Wie wäre es zum Beispiel mit einem herzhaften Fischeintopf voller frischer Aromen aus dem Meer? Lernen Sie auch das süß-deftige Apfel-Zwiebelfleisch oder eine würzige Möhrenpfanne kennen. Dazu stellen wir unsere eigene schmackhafte Remoulade her und probieren noch einige weitere köstliche Spezialitäten aus Dänemark. Velbekomme!
Bitte ein scharfes Messer, ein Geschirrhandtuch und Restegefäße mitbringen.
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fast ausgebucht Wok und Würze - Variationen der chinesischen Küche

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Fr., 27.6., 17.45 Uhr )

Dieser Kochkurs eignet sich für Hobby-Köchinnen und Köche mit einer Vorliebe für die asiatische Küche. Wir kochen und genießen zusammen verschiedene chinesische Speisen, begeben uns dabei auf ein kulinarisches Abenteuer und lernen die authentische Küche Chinas kennen.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch und Restegefäße, ein scharfes Messer und (wenn vorhanden) einen Wok mit.
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freie Plätze Türkischer Grillabend im Garten

(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; Garten, ab Fr., 15.8., 18.00 Uhr )

Kommen Sie zu einem authentischen Grillabend in den Garten des Kniestedter Herrenhauses. Auf dem türkischen Grill, der auch Mangal genannt wird, bereiten wir schmackhafte Gerichte aus Huhn, Lamm und Rindfleisch zu: Hühnerschenkel und Spießchen, diverse Gemüsevariationen, Köfte (Hackbällchen), Sucuk (scharfe Wurst), Kuzu Pirzola (zarte Lammkottelets) und vieles mehr. Zu einem türkischen Grillabend gehören außerdem noch kalte Speise wie Salate und Meze (Vorspeisen), sodass alle satt werden. Genießen Sie mediterranes Flair in grüner Umgebung.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.
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