Salzgitter VHS: Kochen und Backen

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Erleben Sie die Köstlichkeiten der grünen Insel Irland
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Di., 26.11., 17.00 Uhr )

Irland ist viel mehr als Temple Bar, Whiskey und beeindruckende Kathedralen. Viele traditionelle irische Rezepte sind zum Teil geprägt von den Wikingern aber auch von den Iren selbst. Verwendung finden Fisch und Meeresfrüchte, insbesondere Forelle, Lachs und Steinbutt sowie Hummer, Muscheln und Austern. Doch auch schmackhafte Gerichte mit Lamm- und Rindfleisch oder Geflügel kommen häufig in Irland auf den Tisch. Als Beilagen werden besonders gerne Kartoffel und Kohl serviert. Rezepte wie Drisheen, Onnemara-Lamm, Shepards Pie und Irish Stew haben der irischen Küche das Image verliehen, rustikal und einfach, aber auch sehr lecker zu sein. Überzeugen Sie sich davon mit einem Guinness und einem Gläschen Baileys!
Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

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Literarisches und Kulinarisches in der Stadtbibliothek
(SZ-Bad; Stadtbibliothek; nicht bekannt, ab Do., 28.11., 18.30 Uhr )

Die Vorstellungen der Neuheiten des Bücherherbstes sind ein fester Programmpunkt. Damit Sie als Leserinnen & Leser nicht die Qual der Wahl zwischen unzähligen Buchneuheiten haben, leisten die Stadtbibliothek Salzgitter, die VHS und die Bibliotheksgesellschaft Salzgitter e.V. Hilfestellung, um den riesigen Bücherberg zu durchdringen.
Die Bibliotheksgesellschaft Salzgitter e.V. sorgt wie immer für einen kleinen Imbiss und Getränke in der Pause. Eine Liste der vorgestellten Bücher und anderen interessanten Neuerscheinungen liegt bereit.
Selbstverständlich finden sich die vorgestellten Bücher auch im Bestand der Stadtbibliothek und können dort ausgeliehen bzw. vorgemerkt werden.

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Pinsa romana - Die aromatische Alternative zur Pizza
(SZ-Lebenstedt; Emil-Langen-Realschule; Küche, ab Fr., 29.11., 17.00 Uhr )

Die beliebte Pizza - der italienische Klassiker - bekommt Konkurrenz. Der Pinsa-Romana Trend ist schon seit einigen Jahren auf dem Vormarsch. Wir räumen mit dem Mythos der Herkunft aus dem antiken Rom auf. Die Pinsa hat sich zu einer ganz besonderen Spezialität entwickelt: leicht, bekömmlich, außen knusprig und innen weich. Wer die Pizza mag, der wird die Pinsa lieben. Lassen Sie sich von frischem aromatischen Gemüse, unterschiedlichen Käsesorten, Schinken und Salamis verführen.
Bitte ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße mitbringen.

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Kekse zur Weihnachtszeit
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 30.11., 14.00 Uhr )

Es wird Zeit, die Keksdosen zu füllen, damit man jetzt im Advent bei Tee und Kerzenschein die selbstgebackenen Köstlichkeiten genießen kann. Gemeinsam bereiten wir lecker-knusprige Weihnachtsplätzchen zu, füllen unsere Dosen und probieren die ersten Leckerbissen.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch und Aufbewahrungsgefäße mit.

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Plätzchenbörse
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 4.12., 17.15 Uhr )

Traditionelles Kekse- und Plätzchenbacken ist Ihnen zu langweilig und Sie wollen gern etwas Neues ausprobieren? In diesem Kurs lernen Sie aktuelle Back-Trends kennen und bringen damit mehr Vielfalt in Ihre Keksdose.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

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Kekse backen für junge Bäckerinnen und Bäcker ( 6 - 12 Jahre)
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 11.12., 16.00 Uhr )

Kneten, Formen, Backen – Lust auf ein süßes Abenteuer? Kommt zu unserem Kurs "Kekse Backen mit Kindern" an der Volkshochschule! Zusammen werden wir leckere Kekse backen und Spaß haben.

- Wir probieren einfache Rezepte aus und zaubern bunte Kekse!
- Und natürlich dürft ihr eure Kekse nach Lust und Laune dekorieren!

Schnappt euch eure Eltern und meldet euch schnell an – die Plätze sind begrenzt!

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Gans oder gar nicht - Das perfekte Weihnachtsmenü
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 12.12., 17.15 Uhr )

Eine krosse Gans ist das Highlight bei jedem Weihnachtsessen. Wie man sie auf den Tisch zaubert, wollen wir an diesem Abend ausprobieren. Wir werden einen Gänsebraten mit Bratapfelfüllung und den klassischen Beilagen zubereiten. Ein wahrer Gaumenschmaus!
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, ein scharfes Messer und Restegefäße mit.

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Abenteuer Kekse backen ohne Zucker für Kinder ! (ab 8 Jahren)
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 14.12., 11.00 Uhr )

Liebe junge Bäckerinnen und Bäcker,

Seid ihr bereit, eure Backkünste auf eine zuckerfreie Reise zu schicken? In unserem super coolen Kurs könnt ihr lernen, wie man die leckersten Kekse ohne Zucker backt! Wir werden zusammen kneten, formen und kreativ sein, während wir unsere eigenen gesunden Leckerbissen kreieren und dabei nicht auf den Genuss verzichten müssen.

Schnappt euch eure Schürzen und meldet euch an - die Plätze sind begrenzt und wir wollen sicherstellen, dass jeder von euch die Chance hat, dabei zu sein! Es wird ein Backspaß, den ihr nicht verpassen wollt!

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Geschenke aus der Küche
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 18.12., 18.00 Uhr )

Selbstgemachte Leckereien sind immer ein schönes Mitbringsel. Wir werden tolle Köstlichkeiten, edle Pralinen und leckere Knabbereien herstellen, mit denen Sie Familienangehörige, Bekannte oder Freunde überraschen können ... oder Sie genießen die Köstlichkeiten einfach selbst.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch mit.

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Essen wie Gott in Frankreich
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 11.1., 11.00 Uhr )

Nicht ohne Grund steht dieses Sprichwort für eine sehr gute Küche. Über die Grenzen Frankreichs hinweg sind französische Rezepte weit verbreitet. Man denkt unwiderruflich an Crêpes, Crème Brûlée, Bouillabaisse oder Ratatouille. Machen Sie bei diesem Kochkurs einen kulinarischen Ausflug in die bekanntesten Regionen Frankreichs, in die Provence, die Normandie, die Bretagne oder den Burgund. Bon Appétit!
Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

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Erleben Sie die Köstlichkeiten der grünen Insel Irland
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Di., 26.11., 17.00 Uhr )

Literarisches und Kulinarisches in der Stadtbibliothek
(SZ-Bad; Stadtbibliothek; nicht bekannt, ab Do., 28.11., 18.30 Uhr )

Pinsa romana - Die aromatische Alternative zur Pizza
(SZ-Lebenstedt; Emil-Langen-Realschule; Küche, ab Fr., 29.11., 17.00 Uhr )

Kekse zur Weihnachtszeit
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 30.11., 14.00 Uhr )

Plätzchenbörse
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 4.12., 17.15 Uhr )

Kekse backen für junge Bäckerinnen und Bäcker ( 6 - 12 Jahre)
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 11.12., 16.00 Uhr )

Gans oder gar nicht - Das perfekte Weihnachtsmenü
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 12.12., 17.15 Uhr )

Abenteuer Kekse backen ohne Zucker für Kinder ! (ab 8 Jahren)
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 14.12., 11.00 Uhr )

Geschenke aus der Küche
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 18.12., 18.00 Uhr )

Essen wie Gott in Frankreich
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 11.1., 11.00 Uhr )

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Literarisches und Kulinarisches in der Stadtbibliothek (SZ-Bad; Stadtbibliothek; nicht bekannt, ab Do., 28.11., 18.30 Uhr )

Pinsa romana - Die aromatische Alternative zur Pizza (SZ-Lebenstedt; Emil-Langen-Realschule; Küche, ab Fr., 29.11., 17.00 Uhr )

Kekse zur Weihnachtszeit (SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 30.11., 14.00 Uhr )

Plätzchenbörse (SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 4.12., 17.15 Uhr )

Kekse backen für junge Bäckerinnen und Bäcker ( 6 - 12 Jahre) (SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 11.12., 16.00 Uhr )

Gans oder gar nicht - Das perfekte Weihnachtsmenü (SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 12.12., 17.15 Uhr )

Abenteuer Kekse backen ohne Zucker für Kinder ! (ab 8 Jahren) (SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 14.12., 11.00 Uhr )

Geschenke aus der Küche (SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 18.12., 18.00 Uhr )

Essen wie Gott in Frankreich (SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 11.1., 11.00 Uhr )

Erleben Sie die Köstlichkeiten der grünen Insel Irland
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Di., 26.11., 17.00 Uhr )

Literarisches und Kulinarisches in der Stadtbibliothek
(SZ-Bad; Stadtbibliothek; nicht bekannt, ab Do., 28.11., 18.30 Uhr )

Pinsa romana - Die aromatische Alternative zur Pizza
(SZ-Lebenstedt; Emil-Langen-Realschule; Küche, ab Fr., 29.11., 17.00 Uhr )

Kekse zur Weihnachtszeit
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 30.11., 14.00 Uhr )

Plätzchenbörse
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Kekse backen für junge Bäckerinnen und Bäcker ( 6 - 12 Jahre)
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 11.12., 16.00 Uhr )

Gans oder gar nicht - Das perfekte Weihnachtsmenü
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 12.12., 17.15 Uhr )

Abenteuer Kekse backen ohne Zucker für Kinder ! (ab 8 Jahren)
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 14.12., 11.00 Uhr )

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