Erleben Sie die Köstlichkeiten der grünen Insel Irland

Zu diesem Kurs

Irland ist viel mehr als Temple Bar, Whiskey und beeindruckende Kathedralen. Viele traditionelle irische Rezepte sind zum Teil geprägt von den Wikingern aber auch von den Iren selbst. Verwendung finden Fisch und Meeresfrüchte, insbesondere Forelle, Lachs und Steinbutt sowie Hummer, Muscheln und Austern. Doch auch schmackhafte Gerichte mit Lamm- und Rindfleisch oder Geflügel kommen häufig in Irland auf den Tisch. Als Beilagen werden besonders gerne Kartoffel und Kohl serviert. Rezepte wie Drisheen, Onnemara-Lamm, Shepards Pie und Irish Stew haben der irischen Küche das Image verliehen, rustikal und einfach, aber auch sehr lecker zu sein. Überzeugen Sie sich davon mit einem Guinness und einem Gläschen Baileys!
Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

Kursnr.: 35122
Kosten: 57,00 €
Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr enthalten. (ohne Ermäßigung)

Termin(e)

Di. 26.11.2024

Verfügbarkeit

freie Plätze

Kursort(e)

Dozent(en)

Ralf Richter

Kurse des Dozenten:

35148 - Die Vielfalt der afrikanischen Küche
35122 - Erleben Sie die Köstlichkeiten der grünen Insel Irland
35124 - Essen wie Gott in Frankreich
35146 - Die karibische Küche