Salzgitter VHS: Kurssuche

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Es wurden folgende Kurse/Veranstaltungen gefunden:

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Frühlingsfit mit Wildkräutern
(Sonst.; Sportplatz; Groß Elbe, ab Sa., 9.5., 10.30 Uhr )

Wir machen uns auf die Suche nach wertvollen Frühlingskräutern, die unseren Speiseplan bereichern und behilflich beim Erhalt von Fitness und Wohlbefinden sind. Welche sind das? Wie erkennt man sie? Wie bereite ich sie zu? Und wie kann ich meiner Familie die grüne Kost schmackhaft machen?
Wir treffen uns um 10:30 Uhr auf dem Parkplatz am Sportplatz in Groß Elbe. Denken Sie an wetterfeste Kleidung sowie festes Schuhwerk und bringen Sie je nach Bedarf etwas Proviant mit. Eventuell anfallende Materialkosten werden mit der Kursleiterin abgerechnet.

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Von Hexenkräutern und Zauberpflanzen: Mittsommer
(Sonst.; Sportplatz; Groß Elbe, ab Sa., 20.6., 10.30 Uhr )

Der Sommeranfang und damit der längste Tag des Jahres steht bevor. Nicht nur um diesen Zeitraum ranken sich so manche Geschichten und Mythen. Auf der Wanderung soll sich alles um die Geschichten, die sich unsere Vorfahren erzählten, die Bedeutung und Wirksamkeit, die sie Kräutern und Pflanzen zuschrieben, drehen. Lassen Sie sich verzaubern!
Wir treffen uns um 10:30 Uhr auf dem Parkplatz am Sportplatz in Groß Elbe. Denken Sie an wetterfeste Kleidung sowie festes Schuhwerk und bringen Sie je nach Bedarf etwas Proviant mit. Eventuell anfallende Materialkosten werden mit der Kursleiterin abgerechnet.

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Eine alte Tradition wiederbeleben - Kräuterwanderung
(Sonst.; Sportplatz; Groß Elbe, ab Sa., 15.8., 10.30 Uhr )

Wir begeben uns auf die Spuren der alten Kräuterfrauen und -männer und lassen die Tradition des "Frauendreißigers" (Mitte August bis Mitte September) wieder aufleben: Der 15. August ist traditionell der Tag, um einen Kräuterbuschen zu winden, der die jetzt besonders heilkräftigen Kräuter für den bevorstehenden Winter enthält. Diese können wir zum Räuchern, für heilsame Tees oder duftenden Schmuck nutzen. In den weiteren 30 Tagen wird nach altem, überlieferten Wissen der kräuterige Vorrat für die Hausapotheke gesammelt – so auch bei dieser Wanderung.
Wir treffen uns um 10:30 Uhr auf dem Parkplatz am Sportplatz in Groß Elbe. Denken Sie an wetterfeste Kleidung sowie festes Schuhwerk und bringen Sie je nach Bedarf etwas Proviant mit. Eventuell anfallende Materialkosten werden mit der Kursleiterin abgerechnet.

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Kochen mit Freundinnen - Pasta und Prosecco
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 26.2., 17.45 Uhr )

Nach Feierabend wird's bei uns italienisch!
Gemeinsam bereiten wir frische Pasta in verschiedenen Variationen zu, rühren cremige Soßen, lachen, genießen und stoßen vielleicht auch zwischendurch mit einem Glas Prosecco an.
Kein Stress - viel Dolce Vita.

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Küstenküche - Meer ist mehr
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 9.5., 11.00 Uhr )

Von der Nordsee bis zum Mittelmeer: In diesem Kurs entdecken wir die Vielfalt der Küstenküche - frisch, aromatisch und vielseitig.
Dazu zählen Fischgerichte, aber auch andere Küstenspezialitäten. "Meer ist eben mehr".

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After-work-cooking - gesund-schnell-nachhaltig
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 18.3., 18.00 Uhr )

Gesundes Kochen ist immer so zeitaufwendig, da greift man schon mal zur Tütensuppe oder schiebt eine Tiefkühlpizza in den Ofen. Es geht auch anders. An diesem Abend zeige ich Ihnen, wie Sie gesund und vor allem ohne künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker schnell und nachhaltig frische Gerichte lecker zubereiten können.

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One-Pot-Gerichte - Wenig Abwasch, viel Genuss!
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 20.5., 18.00 Uhr )

Ohne großen Aufwand kochen wir leckere Gerichte, für die man wenig Kochgeschirr braucht, die aber trotzdem sehr abwechslungsreich sind. In nur einem Topf garen wir Gemüse, Fleisch, Fisch sowie Nudeln, Reis oder Kartoffeln zusammen und genießen einen stressfreien Kochabend.

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Spargel - einfach lecker
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 21.5., 17.45 Uhr )

Weiß, grün, pur oder raffiniert: wir zeigen, was Spargel alles kann!
Klassische Rezepte treffen auf moderne Geschmacksideen - frisch, leicht, kreativ und saisonal.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, Restegefäße und ein Getränk mit.

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Vegetarische Frühlingsgerichte
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 22.4., 18.00 Uhr )

An diesem Abend werden wir leichte und feine Frühlingsgerichte ganz ohne Fleisch und Fisch und vor allem ohne Geschmacksverstärker wie Glutamat oder Hefeextrakt zubereiten. Einfach genial!

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Vegetarisch essen in 30 Minuten
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Di., 2.6., 17.00 Uhr )

Gesund, lecker und unkompliziert – entdecken Sie, wie einfach es ist, pflanzliche Gerichte in nur 30 Minuten auf den Tisch zu bringen! Ob sättigende Bowls, aromatische Pfannengerichte oder blitzschnelle Suppen – in diesem Kurs lernen Sie alltagstaugliche Rezepte, die wenig Zeit kosten und trotzdem voller Nährstoffe stecken. Ideal für alle, die sich pflanzlich ernähren möchten, ohne lange in der Küche zu stehen!

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Von Hexenkräutern und Zauberpflanzen: Mittsommer
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Kochen mit Freundinnen - Pasta und Prosecco
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 26.2., 17.45 Uhr )

Küstenküche - Meer ist mehr
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Sa., 9.5., 11.00 Uhr )

After-work-cooking - gesund-schnell-nachhaltig
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 18.3., 18.00 Uhr )

One-Pot-Gerichte - Wenig Abwasch, viel Genuss!
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 20.5., 18.00 Uhr )

Spargel - einfach lecker
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Vegetarische Frühlingsgerichte
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Mi., 22.4., 18.00 Uhr )

Vegetarisch essen in 30 Minuten
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Kochen mit Freundinnen - Pasta und Prosecco
(SZ-Bad; Kniestedter Herrenhaus; 13 (1. OG) Lehrküche, ab Do., 26.2., 17.45 Uhr )

Küstenküche - Meer ist mehr
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