Du liebst es, durch TikTok und Instagram zu scrollen und die coolsten Food-Trends zu sehen? Vom gehypten Craffle (Croissant-Waffel) über bunte Princess Dress Cakes bis hin zu kreativen Cheesecake Sticks – in diesem Kurs backen wir die angesagtesten Rezepte, die auf Social Media gerade viral gehen!

Wir kreieren schnelle, einfache und mega-fotogene Back-Hacks, die garantiert für Aufsehen sorgen.

Ziele:

- Die viralen Rezepte:
Wir backen mindestens zwei aktuelle Social-Media-Hits, die einfach nachzumachen sind und toll aussehen.

- Trend-Techniken:
Coole Deko-Tricks und einfache Handgriffe, die deine Bakes zum Insta-Star machen.

- Backen, das funktioniert:
Wir testen die Hacks auf "Herz und Nieren" – was ist wirklich praktikabel und schmeckt fantastisch?

Bonus: Food Fotografie – So wird dein Bake zum Star!
Am Ende des Kurses zeigen wir dir die wichtigsten Tricks für das perfekte Food-Foto und den erfolgreichen Post:

Kommen Sie in den Garten des Kniestedter Herrenhauses zu einer Einführung in das japanische Bogenschießen. Für diese alte, japanische Kunst ist das Erlernen einer besonderen Technik erforderlich. Über acht Bewegungsphasen werden Körperhaltung und Körperspannung präzise koordiniert. Das Training fördert Disziplin, Aufmerksamkeit, Konzentration und innere Ruhe. Kyudo ist für Frauen und Männer jeden Alters zur persönlichen Weiterentwicklung geeignet. Traditionell wird mit einem Langbogen aus Carbon, Holz und Bambus trainiert. Absolute Anfänger/innen üben anfangs allerdings nicht damit, sondern mit einem speziell hergestellten Übungsgerät.
Bitte bequeme Kleidung tragen und ein Getränk mitbringen. Bei schlechtem Wetter findet der Kurs im Saal statt.

Die Digitalisierung hält immer mehr Einzug in unser Arbeits- und Privatleben. Dabei stellen sich Fragen wie:
Sind wir mit der digitalen Evolution auf dem Laufenden geblieben?
Haben wir die wichtigsten Begriffe und die Funktionsweisen von Computer und Internet im Blick?
Sind wir sicher im Umgang mit digitalen Daten?
Wenn man sich den europäischen Referenzrahmen für digitale Kompetenz anschaut sind folgende Punkte elementar wichtig:
- Informations- und Datenkompetenz
- Kommunikation und Zusammenarbeit
- Erstellung digitaler Inhalte
- Sicherheit
- Problemlösung
Die hier geforderten Kompetenzen, die europaweit als Standard definiert sind, werden im Kurs detailliert vorgestellt und in praktischen Übungen auch gleich ausprobiert.
So testen und steigern Sie Ihre digitale Kompetenz und bekommen mehr Sicherheit im Umgang mit digitalen Medien.
Teilnahmevoraussetzungen: Grundlegende IT-Kenntnisse

Diesen Kurs bietet die Volkshochschule Salzgitter in Kooperation mit der Volkshochschule Braunschweig, dem Bildungszentrum Wolfenbüttel, der Volkshochschule Wolfsburg und der Kreisvolkshochschule Peine an. Für den Kurs geben wir Ihnen eine Durchführungsgarantie ab 3 Teilnehmenden.

Der Schlüssel zur Gesundheit liegt bekanntlich in unseren Händen, denn schon die Alten wussten, dass Ernährung, Diäten und Fasten der Weg zur Gesundheit sind. Unser moderner Lebensstil mit seinen Belastungen, viel Stress, unregelmäßige Mahlzeiten, zu viel Zucker und Fett, auf der anderen Seite zu wenig Bewegung, Vitamin- und Mineralmangel führen zum oxidativen Stress und degenerativen Prozessen.
Ich zeige Ihnen gern, wie Sie aus diesem Kreislauf aussteigen können und welche Mitteln unterstützend wirken, damit Sie das Leben mit all seinen Freuden und Facetten genießen können.

Dein Denken formt deine Welt: Wer an sich glaubt, seine Stärken erkennt und Herausforderungen als
Chancen sieht, öffnet eine neue Dimension von Lebensqualität und Erfolg. Erlebe an nur einem
Tag, wie deine Gedanken deine Welt verändern. In diesem inspirierenden Ganztagsseminar lernst
du, unnütze Denkmuster zu erkennen und aufzulösen, neue kraftvolle Gedanken zu etablieren und
deinem wahren Potenzial näherzukommen. Mit Achtsamkeit, Intuition und klaren Techniken schaffen
wir gemeinsam den Mindset-Shift für mehr Lebensfreude und Selbstvertrauen mit Leichtigkeit, um
Motivation und innere Stärke nachhaltig aufzubauen – sowohl im privaten als auch im beruflichen
Bereich.

Seminarziele:
? Bewusstsein für eigene (destruktive) Denkmuster entwickeln
? Altes, nicht mehr hilfreiches Denken loslassen und neue, stärkende Gedanken etablieren
? Stärkung der Intuition und Achtsamkeit im Alltag
? Erste Schritte zu einem neuen, bewussteren Lebensgefühl gehen und diese körperlich erleben

Anhand von Naturstudien (Landschaft, Blumen, Stillleben) wollen wir die vielfältigen Möglichkeiten der Aquamalerei kennen lernen. Ob lasierend, Schicht über Schicht oder nass in nass, auch gespachtelt, bietet die Technik eine Fülle an Möglichkeiten zu kreativen Entfaltung. Die hohe Leuchtkraft und das Ineinanderlaufen der Farben machen es unverwechselbar. Verschiedene Strukturen, Gels können ausprobiert werden.
Der Kurs ist für Jugendliche und erwachsene Anfänger/innen und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet. Ziel des Kurses sind die individuellen Fähigkeiten auf die Spur zu kommen und weiter zu entwickeln.

Das erste Handwerkszeug ist uns sicher, aber ich habe da noch ein paar Fragen! Na klar, kümmern wir uns um die Grundlagen für E-Mails und digitale Netzwerke. Außerdem – wie kommen meine Fotos vom Smartphone auf meinen Laptop? Oder auf den USB-Stick?
Voraussetzungen: Einfacher Umgang mit Word und Windows
Sie haben die Wahl zwischen der Nutzung unserer PCs/Laptops und Ihrem eigenen mitgebrachten Laptop.

In diesem Vortrag werden die Voraussetzungen und Regelungen der gesetzlichen Betreuung erläutert. Sie erfahren zudem mehr über eigene Vorsorge durch Erteilung von Vollmachten und Errichtung einer Patientenverfügung sowie über Unterschiede und Risiken verschiedener Vollmachten und Verfügungen.
Anmeldung ist erforderlich.

Gesund, lecker und unkompliziert – entdecken Sie, wie einfach es ist, pflanzliche Gerichte in nur 30 Minuten auf den Tisch zu bringen! Ob sättigende Bowls, aromatische Pfannengerichte oder blitzschnelle Suppen – in diesem Kurs lernen Sie alltagstaugliche Rezepte, die wenig Zeit kosten und trotzdem voller Nährstoffe stecken. Ideal für alle, die sich pflanzlich ernähren möchten, ohne lange in der Küche zu stehen! 

Kochen im Wok ist stark im Trend. Hier lernen Sie vom Gemüseschneiden bis zum schonenden Garen alles, was Sie über das Kochen mit dem Wok wissen sollten. Alle Speisen werden frisch zubereitet und natürlich in gemütlicher Runde genossen. Vom Fleisch bis zum Fisch können Sie alles im Wok garen. Lassen Sie sich überraschen!

Bitte bringen Sie, falls vorhanden, einen Wok, sowie ein Geschirrhandtuch, kleine Behälter für eventuelle Reste und Getränke nach Wahl mit.