Wir leben in Zeiten der Entfernung. Die politischen Lager, die großen Machtblöcke der Welt, die Stadt vom Land – alles entfernt sich voneinander. Umso wichtiger wird der Blick aus der Nähe. Wo ist im Zeichen medial befeuerter Selbstgerechtigkeit noch Gemeinschaft möglich?
Der Schriftsteller und Journalist Simon Strauß findet eine überraschende Antwort: in der Kleinstadt. Hier begegnen sich die Menschen als Gegenüber, hier müssen Konflikte ausgetragen und Kompromisse gefunden werden. Hier lernt man die Demokratie noch einmal neu kennen.
Simon Strauß studierte Altertumswissenschaften und Geschichte in Basel, Poitiers und Cambridge. Er ist Mitgründer der Gruppe »Arbeit an Europa«. 2017 promovierte er an der Humboldt-Universität zu Berlin. Er ist Schriftseller und Redakteur im Feuilleton der Frankfurter Allgemeinen Zeitung.

Dr. Simon Strauß

Dieser Kurs ist als Bildungsurlaub für Vollzeitkräfte anerkannt.
Dieser Bildungsurlaub fördert den Aufbau von Wissen zur Gesundheitsprävention, insbesondere den Zusammenhang zwischen Stress und körperlichen Beschwerden (wie Kopf-, Schulter- oder Rückenschmerzen). Die Erkenntnis darüber soll dazu beitragen, das Risiko für stressbedingte Krankheiten und damit Tage der Arbeitsunfähigkeit zu minimieren.
Wir werden uns u. a. mit folgenden Inhalten beschäftigen:
- Erscheinungsformen von Stress sowie den Folgewirkungen
- Stress und körperliche Beschwerden
- Grundlagen des Mentaltrainings (Geschichte, aktueller Forschungsstand sowie neurologisches Grundwissen)
- Methoden des Mentaltrainings und Anleitung zur fachgerechten Anwendung
- eigene Verhaltensweisen, Veränderungsmöglichkeiten und eigene Ressourcen
Bitte bequeme Kleidung tragen und warme Socken mitbringen.
Der Kurs kann auch als Wochenintensivkurs von Personen gebucht werden, die keinen Bildungsurlaub in Anspruch nehmen möchten. Bitte geben Sie dies bei der Anmeldung an. Die Anmeldung ist in diesem Fall bis kurz vor Kursbeginn möglich.

Proteine sind nicht nur etwas für Sportler:innen – sie sind die Grundlage für Muskeln,
Haut, Haare, Hormone und vieles mehr. Auch wenn du Gewicht verlieren möchtest
solltest du diesem Thema unbedingt deine Aufmerksamkeit schenken.
In diesem Workshop lernst du:
? wie viel Eiweiß dein Körper wirklich braucht
? welche pflanzlichen und tierischen Proteinquellen es gibt
? einfache Tipps, um Proteine alltagstauglich einzubauen
? leckere Kombinationen für mehr Energie im Alltag
Perfekt für alle, die ihren Körper optimal versorgen und spürbar mehr Power im Alltag
haben möchten.

Ohne großen Aufwand kochen wir leckere Gerichte, für die man wenig Kochgeschirr braucht, die aber trotzdem sehr abwechslungsreich sind. In nur einem Topf garen wir Gemüse, Fleisch, Fisch sowie Nudeln, Reis oder Kartoffeln zusammen und genießen einen stressfreien Kochabend.

Projekte erfolgreich zu planen und umzusetzen ist mehr als To-Do-Listen abhaken – es erfordert klare Ziele, strukturierte Vorgehensweisen und gutes Teammanagement. Ob Sie ein kleines Vorhaben koordinieren oder komplexe Projekte leiten: Wer die Grundlagen des Projektmanagements beherrscht, spart Zeit, reduziert Risiken und steigert die Erfolgsquote. In diesem Workshop erhalten Sie das praxisnahe Handwerkszeug, um Projekte von der Idee bis zum Abschluss souverän zu steuern. Sie üben, Meilensteine realistisch zu setzen, Ressourcen effizient einzusetzen und Teams motiviert auf Kurs zu halten – auch wenn Herausforderungen auftreten.
Das erwartet Sie: Die Phasen eines Projekts – vom Start bis zum erfolgreichen Abschluss,
Zieldefinition und Priorisierung: Klarheit von Anfang an,
Zeit- und Ressourcenplanung, die funktioniert,
Risiken früh erkennen und gegensteuern sowie
Kommunikation und Motivation im Projektteam sicherstellen
Mit Durchführungsgarantie!

Dieser Kurs soll Sie in einer Gruppe Gleichgesinnter weiter auf Ihre faszinierende Reise in das World Wide Web begleiten. Am ersten Termin legen die Teilnehmer/innen gemeinsam mit dem Dozenten die einzelnen Themen des Kurses fest. Das World Wide Web bietet noch viel mehr Möglichkeiten.

Weiß, grün, pur oder raffiniert: wir zeigen, was Spargel alles kann!
Klassische Rezepte treffen auf moderne Geschmacksideen - frisch, leicht, kreativ und saisonal.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, Restegefäße und ein Getränk mit.

Du liebst es, durch TikTok und Instagram zu scrollen und die coolsten Food-Trends zu sehen? Vom gehypten Craffle (Croissant-Waffel) über bunte Princess Dress Cakes bis hin zu kreativen Cheesecake Sticks – in diesem Kurs backen wir die angesagtesten Rezepte, die auf Social Media gerade viral gehen!

Wir kreieren schnelle, einfache und mega-fotogene Back-Hacks, die garantiert für Aufsehen sorgen.

Ziele:

- Die viralen Rezepte:
Wir backen mindestens zwei aktuelle Social-Media-Hits, die einfach nachzumachen sind und toll aussehen.

- Trend-Techniken:
Coole Deko-Tricks und einfache Handgriffe, die deine Bakes zum Insta-Star machen.

- Backen, das funktioniert:
Wir testen die Hacks auf "Herz und Nieren" – was ist wirklich praktikabel und schmeckt fantastisch?

Bonus: Food Fotografie – So wird dein Bake zum Star!
Am Ende des Kurses zeigen wir dir die wichtigsten Tricks für das perfekte Food-Foto und den erfolgreichen Post:

Kommen Sie in den Garten des Kniestedter Herrenhauses zu einer Einführung in das japanische Bogenschießen. Für diese alte, japanische Kunst ist das Erlernen einer besonderen Technik erforderlich. Über acht Bewegungsphasen werden Körperhaltung und Körperspannung präzise koordiniert. Das Training fördert Disziplin, Aufmerksamkeit, Konzentration und innere Ruhe. Kyudo ist für Frauen und Männer jeden Alters zur persönlichen Weiterentwicklung geeignet. Traditionell wird mit einem Langbogen aus Carbon, Holz und Bambus trainiert. Absolute Anfänger/innen üben anfangs allerdings nicht damit, sondern mit einem speziell hergestellten Übungsgerät.
Bitte bequeme Kleidung tragen und ein Getränk mitbringen. Bei schlechtem Wetter findet der Kurs im Saal statt.

Die Digitalisierung hält immer mehr Einzug in unser Arbeits- und Privatleben. Dabei stellen sich Fragen wie:
Sind wir mit der digitalen Evolution auf dem Laufenden geblieben?
Haben wir die wichtigsten Begriffe und die Funktionsweisen von Computer und Internet im Blick?
Sind wir sicher im Umgang mit digitalen Daten?
Wenn man sich den europäischen Referenzrahmen für digitale Kompetenz anschaut sind folgende Punkte elementar wichtig:
- Informations- und Datenkompetenz
- Kommunikation und Zusammenarbeit
- Erstellung digitaler Inhalte
- Sicherheit
- Problemlösung
Die hier geforderten Kompetenzen, die europaweit als Standard definiert sind, werden im Kurs detailliert vorgestellt und in praktischen Übungen auch gleich ausprobiert.
So testen und steigern Sie Ihre digitale Kompetenz und bekommen mehr Sicherheit im Umgang mit digitalen Medien.
Teilnahmevoraussetzungen: Grundlegende IT-Kenntnisse

Diesen Kurs bietet die Volkshochschule Salzgitter in Kooperation mit der Volkshochschule Braunschweig, dem Bildungszentrum Wolfenbüttel, der Volkshochschule Wolfsburg und der Kreisvolkshochschule Peine an. Für den Kurs geben wir Ihnen eine Durchführungsgarantie ab 3 Teilnehmenden.