Ohne großen Aufwand kochen wir leckere Gerichte, für die man wenig Kochgeschirr braucht, die aber trotzdem sehr abwechslungsreich sind. In nur einem Topf garen wir Gemüse, Fleisch, Fisch sowie Nudeln, Reis oder Kartoffeln zusammen und genießen einen stressfreien Kochabend.

Projekte erfolgreich zu planen und umzusetzen ist mehr als To-Do-Listen abhaken – es erfordert klare Ziele, strukturierte Vorgehensweisen und gutes Teammanagement. Ob Sie ein kleines Vorhaben koordinieren oder komplexe Projekte leiten: Wer die Grundlagen des Projektmanagements beherrscht, spart Zeit, reduziert Risiken und steigert die Erfolgsquote. In diesem Workshop erhalten Sie das praxisnahe Handwerkszeug, um Projekte von der Idee bis zum Abschluss souverän zu steuern. Sie üben, Meilensteine realistisch zu setzen, Ressourcen effizient einzusetzen und Teams motiviert auf Kurs zu halten – auch wenn Herausforderungen auftreten.
Das erwartet Sie: Die Phasen eines Projekts – vom Start bis zum erfolgreichen Abschluss,
Zieldefinition und Priorisierung: Klarheit von Anfang an,
Zeit- und Ressourcenplanung, die funktioniert,
Risiken früh erkennen und gegensteuern sowie
Kommunikation und Motivation im Projektteam sicherstellen
Mit Durchführungsgarantie!

Dieser Kurs soll Sie in einer Gruppe Gleichgesinnter weiter auf Ihre faszinierende Reise in das World Wide Web begleiten. Am ersten Termin legen die Teilnehmer/innen gemeinsam mit dem Dozenten die einzelnen Themen des Kurses fest. Das World Wide Web bietet noch viel mehr Möglichkeiten.

Weiß, grün, pur oder raffiniert: wir zeigen, was Spargel alles kann!
Klassische Rezepte treffen auf moderne Geschmacksideen - frisch, leicht, kreativ und saisonal.
Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch, Restegefäße und ein Getränk mit.

Du liebst es, durch TikTok und Instagram zu scrollen und die coolsten Food-Trends zu sehen? Vom gehypten Craffle (Croissant-Waffel) über bunte Princess Dress Cakes bis hin zu kreativen Cheesecake Sticks – in diesem Kurs backen wir die angesagtesten Rezepte, die auf Social Media gerade viral gehen!

Wir kreieren schnelle, einfache und mega-fotogene Back-Hacks, die garantiert für Aufsehen sorgen.

Ziele:

- Die viralen Rezepte:
Wir backen mindestens zwei aktuelle Social-Media-Hits, die einfach nachzumachen sind und toll aussehen.

- Trend-Techniken:
Coole Deko-Tricks und einfache Handgriffe, die deine Bakes zum Insta-Star machen.

- Backen, das funktioniert:
Wir testen die Hacks auf "Herz und Nieren" – was ist wirklich praktikabel und schmeckt fantastisch?

Bonus: Food Fotografie – So wird dein Bake zum Star!
Am Ende des Kurses zeigen wir dir die wichtigsten Tricks für das perfekte Food-Foto und den erfolgreichen Post:

Kommen Sie in den Garten des Kniestedter Herrenhauses zu einer Einführung in das japanische Bogenschießen. Für diese alte, japanische Kunst ist das Erlernen einer besonderen Technik erforderlich. Über acht Bewegungsphasen werden Körperhaltung und Körperspannung präzise koordiniert. Das Training fördert Disziplin, Aufmerksamkeit, Konzentration und innere Ruhe. Kyudo ist für Frauen und Männer jeden Alters zur persönlichen Weiterentwicklung geeignet. Traditionell wird mit einem Langbogen aus Carbon, Holz und Bambus trainiert. Absolute Anfänger/innen üben anfangs allerdings nicht damit, sondern mit einem speziell hergestellten Übungsgerät.
Bitte bequeme Kleidung tragen und ein Getränk mitbringen. Bei schlechtem Wetter findet der Kurs im Saal statt.

Die Digitalisierung hält immer mehr Einzug in unser Arbeits- und Privatleben. Dabei stellen sich Fragen wie:
Sind wir mit der digitalen Evolution auf dem Laufenden geblieben?
Haben wir die wichtigsten Begriffe und die Funktionsweisen von Computer und Internet im Blick?
Sind wir sicher im Umgang mit digitalen Daten?
Wenn man sich den europäischen Referenzrahmen für digitale Kompetenz anschaut sind folgende Punkte elementar wichtig:
- Informations- und Datenkompetenz
- Kommunikation und Zusammenarbeit
- Erstellung digitaler Inhalte
- Sicherheit
- Problemlösung
Die hier geforderten Kompetenzen, die europaweit als Standard definiert sind, werden im Kurs detailliert vorgestellt und in praktischen Übungen auch gleich ausprobiert.
So testen und steigern Sie Ihre digitale Kompetenz und bekommen mehr Sicherheit im Umgang mit digitalen Medien.
Teilnahmevoraussetzungen: Grundlegende IT-Kenntnisse

Diesen Kurs bietet die Volkshochschule Salzgitter in Kooperation mit der Volkshochschule Braunschweig, dem Bildungszentrum Wolfenbüttel, der Volkshochschule Wolfsburg und der Kreisvolkshochschule Peine an. Für den Kurs geben wir Ihnen eine Durchführungsgarantie ab 3 Teilnehmenden.

Der Schlüssel zur Gesundheit liegt bekanntlich in unseren Händen, denn schon die Alten wussten, dass Ernährung, Diäten und Fasten der Weg zur Gesundheit sind. Unser moderner Lebensstil mit seinen Belastungen, viel Stress, unregelmäßige Mahlzeiten, zu viel Zucker und Fett, auf der anderen Seite zu wenig Bewegung, Vitamin- und Mineralmangel führen zum oxidativen Stress und degenerativen Prozessen.
Ich zeige Ihnen gern, wie Sie aus diesem Kreislauf aussteigen können und welche Mitteln unterstützend wirken, damit Sie das Leben mit all seinen Freuden und Facetten genießen können.

Dein Denken formt deine Welt: Wer an sich glaubt, seine Stärken erkennt und Herausforderungen als
Chancen sieht, öffnet eine neue Dimension von Lebensqualität und Erfolg. Erlebe an nur einem
Tag, wie deine Gedanken deine Welt verändern. In diesem inspirierenden Ganztagsseminar lernst
du, unnütze Denkmuster zu erkennen und aufzulösen, neue kraftvolle Gedanken zu etablieren und
deinem wahren Potenzial näherzukommen. Mit Achtsamkeit, Intuition und klaren Techniken schaffen
wir gemeinsam den Mindset-Shift für mehr Lebensfreude und Selbstvertrauen mit Leichtigkeit, um
Motivation und innere Stärke nachhaltig aufzubauen – sowohl im privaten als auch im beruflichen
Bereich.

Seminarziele:
? Bewusstsein für eigene (destruktive) Denkmuster entwickeln
? Altes, nicht mehr hilfreiches Denken loslassen und neue, stärkende Gedanken etablieren
? Stärkung der Intuition und Achtsamkeit im Alltag
? Erste Schritte zu einem neuen, bewussteren Lebensgefühl gehen und diese körperlich erleben

Anhand von Naturstudien (Landschaft, Blumen, Stillleben) wollen wir die vielfältigen Möglichkeiten der Aquamalerei kennen lernen. Ob lasierend, Schicht über Schicht oder nass in nass, auch gespachtelt, bietet die Technik eine Fülle an Möglichkeiten zu kreativen Entfaltung. Die hohe Leuchtkraft und das Ineinanderlaufen der Farben machen es unverwechselbar. Verschiedene Strukturen, Gels können ausprobiert werden.
Der Kurs ist für Jugendliche und erwachsene Anfänger/innen und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet. Ziel des Kurses sind die individuellen Fähigkeiten auf die Spur zu kommen und weiter zu entwickeln.